Что думают иностранцы о русских блюдах

Что думают иностранцы о русских блюдах

Какой русский десерт входит в мировой топ-25, нравится ли иностранцам холодец и что, по мнению иностранца, странно в русских блинах?

Холодец

Читать далее «Что думают иностранцы о русских блюдах»

Арбузный мёд (нардек) — любимый десерт донских казаков

Арбузный мёд (нардек) — любимый десерт донских казаков

Традиционная казачья кухня славится не только первыми и вторыми блюдами, но и разнообразными десертами. Одним из них и является знаменитый арбузный мед или нардек, к производству которого пчелы не имеют никакого отношения. Что же это такое? Как его добывают? И с чем едят?

Читать далее «Арбузный мёд (нардек) — любимый десерт донских казаков»

Шокирующая русская кухня

Шокирующая русская кухня

Многие из нас не понимают, как это французы могут есть лягушек, китайцы — кузнечиков, а камбоджийцы — тарантулов. Однако и в традиционной русской кухне есть блюда, которые буквально приводят в шок большинство иностранцев.

Читать далее «Шокирующая русская кухня»

Исконно русская кухня: какие блюда на самом деле можно считать русскими

Исконно русская кухня: какие блюда на самом деле можно считать русскими

Обычная пища русских крестьян не отличалась большим разнообразием. Готовить нужно быстро и сытно, используя то, что выращено своими руками или собрано в лесу. Мяса ели немного, хотя испокон веков разводили кур, гусей, коров, коз и свиней.

Читать далее «Исконно русская кухня: какие блюда на самом деле можно считать русскими»

Паштет из белой фасоли — очень вкусный и сытный

Паштет из белой фасоли — очень вкусный и сытный

Кроме разнообразных супов и салатов, из фасоли можно приготовить очень вкусный и сытный паштет.

Этот несложный рецепт выручит в дни поста и разнообразит обычное меню. Румяные поджаренные тосты с ним – просто объедение!

Читать далее «Паштет из белой фасоли — очень вкусный и сытный»

Китайская еда, которую лучше не пробовать

Китайская еда, которую лучше не пробовать

Китайская кухня славится своей разнообразной и нежирной пищей, в основу которой входит рис и бобовые (соя или фасоль). Для многих китайская еда привлекательна необычными составляющими: морепродукты (кальмары, рыбы пангасиус, тилапия и фуга), необычное сочетание мяса и овощей, а иногда даже растений (например, бамбук).

Читать далее «Китайская еда, которую лучше не пробовать»

Немного шокирующая еда в разных странах

Немного шокирующая еда в разных странах

Покажем вам около десятка разных странных блюд со всех концов мира. И попросим прикинуть, какие из них вы согласились бы отведать.

Будет сложно!

Читать далее «Немного шокирующая еда в разных странах»

Что приготовить из смородины? Прекрасные идеи блюд

Что приготовить из смородины? Прекрасные идеи блюд

Что можно приготовить из смородины? Рецепты блюд из смородины – десерты, выпечка, варенье.

Черная и красная смородина требуют разного подхода. Ягоды черной смородины идут и на варенье, и в тесто, и для морсов-коктейлей пригодятся, их можно заморозить и даже засушить. С красной смородиной такого разнообразия не получится – она очень нежная, имеет твердые семена, из-за которых варенье получается невкусным.

Читать далее «Что приготовить из смородины? Прекрасные идеи блюд»

Вкус детства: чем нас кормили в школьной столовой

Вкус детства: чем нас кормили в школьной столовой

Каждому из нас школа, помимо всего прочего, запомнилась еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками школьного повара. А что же было и остается самым популярным в школьном меню?..

Читать далее «Вкус детства: чем нас кормили в школьной столовой»

12 блюд традиционного русского стола на Рождество

12 блюд традиционного русского стола на Рождество

Если внимательно изучить историю праздника с точки зрения кулинарии, то получается, что хозяйки готовили два стола: постный к Сочельнику и обильно скоромный к утру Рождества.

Читать далее «12 блюд традиционного русского стола на Рождество»