Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых

Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых

Пишет Максим Мирович (ЖЖ-блогер maxim-nm): «Очень интересная тема про СССР — советский общепит. В принципе, с этим можно согласиться, тема действительно достаточно обширная и интересная. Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из «Книги о вкусной и здоровой пище», но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.».

Читать далее «Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых»

Как приготовить заливной пирог в мультиварке: пошаговый рецепт

Как приготовить заливной пирог в мультиварке: пошаговый рецепт

Заливные пироги в мультиварке

Это быстрый и верный способ приготовить к обеду что-нибудь особенное или устроить сытный полдник. Мы подобрали для вас несколько разных рецептов заливных пирогов в мультиварке на любой вкус.

Читать далее «Как приготовить заливной пирог в мультиварке: пошаговый рецепт»

Как сделать молочно-шоколадное желе

Как сделать молочно шоколадное желе

  • 1 шт. (60 г) — 65 ккал;
  • топленое молоко — 250 г;
  • желатин — 10 г;
  • вода — 5 ст.л.;
  • сахар — 2,5 ст.л.;
  • горячий шоколад порошок — 14 г (в пакетиках как кофе 3-в-1).

Читать далее «Как сделать молочно-шоколадное желе»

Сочное филе курицы, запеченное в духовке: все будут требовать добавки!

Сочное филе курицы, запеченное в духовке: все будут требовать добавки!

Сочное блюдо из куриной грудки, попробовав которое, домашние будут требовать добавки

На сегодняшний день стоимость говядины и свинины так высока, что многим приходится в основном довольствоваться курицей. И когда она надоедает в традиционно жареном или вареном виде, тогда можно попробовать несложное, но вкуснейшее блюдо, рецепт которого мы представляем ниже.

Читать далее «Сочное филе курицы, запеченное в духовке: все будут требовать добавки!»

Рецепт острой окрошки: летний вкусный рецепт

Рецепт острой окрошки: летний вкусный рецепт

Ингредиенты блюда: кефир (не жирный) – 1 л, мясо (телятина) – 750 г, яйца – 3 шт., горчица – 1 ч.л., сметана (15%) – 150 мл, картофель (крупный) – 3 шт., огурцы – 2 шт., петрушка – 1 пучок, кинза – ½ пучка, укроп – 1 пучок, листья мяты – 5-6 шт., лук – 1 пучок, редис – 3 шт., хрен (тёртый) – 1 ст. ложка, красный жгучий перец – ¼ стручка, чеснок – 1 зубчик, лимон.

Читать далее «Рецепт острой окрошки: летний вкусный рецепт»

Салат рыбный с рисом и яблоками

Салат рыбный с рисом и яблоками

Ингредиенты:

  • 650 грамм семги
  • треть стакана риса
  • два яйца
  • два яблока
  • 45 грамм майонеза
  • один пучок зелени
  • соль.

Вымыть рис и отварить в воде до готовности. Далее откинуть на сито и потом дать воде стечь. Очистить рыбу, вымыть и разделать на филе, при этом удалив кости.

Читать далее «Салат рыбный с рисом и яблоками»

Как свадебный торт принца Гарри и Меган Маркл разрушил королевские традиции

Как свадебный торт принца Гарри и Меган Маркл разрушил королевские традиции

Почему свадебный торт принца Гарри и Меган Маркл разрушил многолетние королевские традиции

Свадьба принца Гарри и Меган Маркл — это событие, за которым с замиранием сердца следил весь мир. После бракосочетания новоиспеченные герцог и герцогиня Сассекские отправились в Виндзорский замок на торжественный обед, а после этого — в загородную резиденцию королевской семьи. Прессе уже известно, что будет в торжественном меню, но наибольший интерес представляет главное лакомство вечера — свадебный торт, рецепт которого нарушил многолетнюю традицию.

Читать далее «Как свадебный торт принца Гарри и Меган Маркл разрушил королевские традиции»

Как сделать вкуснейшую закуску к пиву из плавленых сырков и еще пары ингредиентов

Как сделать вкуснейшую закуску к пиву из плавленых сырков и еще пары ингредиентов

Закуска к пиву из плавленых сырков.

Хорошей закуской к пиву могут быть не только чипсы, сухарики или рыбка. Сегодня мы отыскали рецепт вкуснейшего сырного печенья, которое готовится очень быстро и прекрасно подходит под пиво.

Читать далее «Как сделать вкуснейшую закуску к пиву из плавленых сырков и еще пары ингредиентов»

Булочки с орехами: вкусные рецепты

Булочки с орехами: вкусные рецепты

Ингредиенты:

  • один стакан молока;
  • 20 грамм сухих дрожжей;
  • одно яйцо;
  • 100 грамм масла сливочного;
  • 35 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • два стакана муки;
  • 1 желток;
  • измельченные орехи или мак.

Читать далее «Булочки с орехами: вкусные рецепты»

Домашняя настойка на жареном изюме

Домашняя настойка на жареном изюме

Рецепт приготовления в домашних условиях настойки с медом, корицей и гвоздикой на жареном изюме.

Потребуются следующие ингредиенты:

  • самогон 45% — 1 л (можно водку)
  • корица — 3 г; желательно брать от палочки, не молотую;
  • изюм — 25 г;
  • гвоздика — 2-5 шт по вкусу;
  • мед — 1 ч. ложка.

Читать далее «Домашняя настойка на жареном изюме»