30.12.2021 Автор: Amore 0

Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом

Шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом

Как приготовить домашний шоколадный торт с черносливом и сметанным кремом.

Ингредиенты для бисквита:

  • мука — 135 г
  • сахар — 150 г
  • какао — 20 г
  • кефир — 120 г
  • яйцо — 1 шт.
  • крепкий кофе (остывший) — 80 г
  • растительное масло — 45 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.

Для крема:

  • сметана 25% — 500 г
  • сливки 33-35% — 100 г
  • сахарная пудра — 100 г
  • Чернослив — 50 г
  • Грецкие орехи — 50 г

Соединить яйцо, кефир, кофе, масло и всё перемешиваем.

Добавить оставшиеся ингредиенты перемешать до однородной массы.

Отправить тесто в форму (16 см) и выпекать в разогретой духовке при 170 °C 45 мин.

Остудить полностью бисквит и поделить на 3 равные части.

Для крема:

Взбить сливки, добавить сметану, надрезанный чернослив и всё перемешать на маленькой скорости.

Собираем торт и украшаем по желанию

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ЧИТАТЬ:  Королевская домашняя ветчина своими руками!