22.10.2021 Автор: admin 0

Очень вкусный фаршированный перец

Очень вкусный фаршированный перец

Очень вкусный фаршированный перец! Самый простой и вкусный рецепт.

Ингредиенты

  • фарш — 400 г
  • луковица — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • рис — 50 г
  • зубчик чеснока — 1 шт.
  • соль
  • черный перец
  • перцы — 500 г
  • томаты в собственном соку — 4 ст.л.
  • сметана — 2 ст.л.
  • вода — 300 мл
  • соль
  • перец
  • сахар — 1 ч.л.
  • лавровый лист
  • масло для жарки

Очень вкусный фаршированный перец

Приготовление

1. Мелко порезать лук. Морковь натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. К фаршу добавить овощи. Рис (отваривала 5 минут после закипания ), соль и перец. Перемешать.

Очень вкусный фаршированный перец

2. Перцы очистить от плодоножки, перепонок и семян. Начинить перцы фаршем.

Очень вкусный фаршированный перец

Очень вкусный фаршированный перец

3. Обжарить перцы на масле до золотистости. Для соуса смешать томаты в собственном соку ( или свежие, или томатную пасту ), сметану и воду. Влить в перцы. Посолить, поперчить, добавить сахар и лавровый лист. Тушить на среднем огне под крышкой 50-60 минут.

Очень вкусный фаршированный перец

Очень вкусный фаршированный перец

Очень вкусный фаршированный перец

Приятного аппетита!

источник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ЧИТАТЬ:  6 соусов к макаронам