Трюфели «Шоколадные пальчики» — рецепт

Трюфели «Шоколадные пальчики»   рецепт

Ингредиенты трюфелей:

  • белый шоколад высокого качества — 250 г
  • ванильный экстракт — ½ ч.л.
  • сливки 35% — 60-75 мл
  • сливочное масло к. т. — 100 г
  • черный шоколад — для глазури
  • какао-порошок — по вкусу

Читать далее «Трюфели «Шоколадные пальчики» — рецепт»

Какую пользу приносит голодание? Полезно ли голодать

Какую пользу приносит голодание? Полезно ли голодать

Режим, голодание, здоровье…

Многие задаются вопросом – полезно ли голодание, и в течение какого времени нужно голодать. Есть масса доказательств, что регулярные периоды голодания – это хорошо. На протяжении многих лет эта практика становится все более популярной. Но перед тем, как отказаться на какое-то время от пищи (что на самом деле очень сложно), стоит посоветоваться с врачом, ведь голодание может стать причиной язвы и других серьёзных проблем. В этом же обзоре речь пойдёт о позитивных моментах голодания.

Читать далее «Какую пользу приносит голодание? Полезно ли голодать»

Песто из рукколы с вялеными помидорами

Песто из рукколы с вялеными помидорами

Этот вариант песто — тех, у кого в запасе всегда припрятана открытая пачка рукколы (или руколы). Она уже подвялилась — в салат не пойдет, а выбрасывать жалко. Интересно, что это песто из свежей рукколы получается гораздо хуже.

Читать далее «Песто из рукколы с вялеными помидорами»

Стейки со сладким картофелем и овощами

Стейки со сладким картофелем и овощами

Ингредиенты для стейков:

  • 750 г грубой морской соли
  • 4 лимонных листа
  • 2 сладких картофеля
  • 1 маленький цуккини
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 желтый перец
  • 5 веточек кориандра
  • 1 ст.л. рисового уксуса
  • 1 ст.л. приправы карри
  • 3 ст.л. классического овощного бульона
  • соль
  • перец
  • 1 ч.л. жидкого мед а
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 2 стейка

Читать далее «Стейки со сладким картофелем и овощами»

Оригинально! Красивые способы подачи арбуза на стол

Оригинально! Красивые способы подачи арбуза на стол

Собираете дома или на даче большую компанию? Это отличная возможность проявить креативность и удивить гостей. Например, необычной подачей арбуза.

Читать далее «Оригинально! Красивые способы подачи арбуза на стол»

Какие летние продукты являются наиболее полезными

Какие летние продукты являются наиболее полезными

Лето, теплый период года, является чрезвычайно богатым на различные продукты — щедрые источники разнообразных витаминов и полезных питательных веществ. Вишня, например, помогает восстановить силы и помочь в борьбе с повышенным давлением, виноград – укрепляет кости и так далее. Об этих и других летних продуктах предлагаем прочитать подробнее.

Читать далее «Какие летние продукты являются наиболее полезными»

Шампиньоны, фаршированные сыром и сухарями

Шампиньоны, фаршированные сыром и сухарями

Встречаются иногда в продаже очень крупные шампиньоны, диаметр шляпок которых до 8 см доходит. Рука не поднимается их разрезать. Да и не будем резать – сделаем очень вкусную, и очень простую закуску: нафаршируем эти чудесные шляпки целиком. Тут и хлебные крошки пригодятся, которые мы предусмотрительно храним в морозилке.

Читать далее «Шампиньоны, фаршированные сыром и сухарями»