Торты на 3Д принтере

Торты на 3Д принтере

Кондитер из Харькова Динара Касько печет сладкие произведения искусства: геометрические торты, архитектурные десерты, словно парящие в воздухе украшения из глазури и карамели.

Читать далее «Торты на 3Д принтере»

Лайфхаки от ресторанных шеф-поваров

Лайфхаки от ресторанных шеф поваров

Те, кто часто готовит, знают, что порой пребывание на кухне превращается в сущий ад: масло брызжет, мясо подгорает, а только что купленные яйца оказываются несвежими. Мы любим трудности, но не настолько, чтобы их терпеть. Поэтому собрали 14 самых полезных кухонных трюков, которые помогут сэкономить время, нервы и прокачают ваши навыки…

Читать далее «Лайфхаки от ресторанных шеф-поваров»

Вкусные печенья за 15 минут

Вкусные печенья за 15 минут

Представьте, как в конце холодного осеннего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени».

Читать далее «Вкусные печенья за 15 минут»

Секреты индустрии быстрого питания

Секреты индустрии быстрого питания

Сети фастфудов стараются продать нам больше еды, за меньшие деньги. Мы думаем, что это хорошо и выгодно, но это не совсем так.

Вот некоторые из секретов, которые индустрия быстрого питания не хочет, чтобы вы знали.

Читать далее «Секреты индустрии быстрого питания»

Правила соления еды

Правила соления еды

Не секрет, что во многом успех блюда зависит от того, как оно было посолено.

Дело в том, что от соли зависит не только вкус приготовленного блюда, но соль также влияет и на вид и качество всех ингредиентов в блюде.

Читать далее «Правила соления еды»

Микроволновка в помощь

Микроволновка в помощь

8 октября 1945 года житель штата Массачусетс Перси Спенсер запатентовал микроволновую печь.

А мы решили найти вам десятку неожиданных свойств микроволновки и в то же время полезных советов.

Читать далее «Микроволновка в помощь»

Советы мясника

Советы мясника

Пользователь сайта «Пикабу» под ником ArsenZa выложил рассказ о том, как правильно выбирать мясо: «Когда я написал пост о хитростях продавцов в магазинах, то в комментариях появилось множество негативных отзывов по поводу того, что я оскорбляю честных тружеников прилавка и вообще мясники не лучше, а врачи неучи, это вообще кошмар.

Хочется отметить, что эти посты не несут собой цели воспитания веганов, к которым я отношусь довольно плохо, или оскорбления кого бы то ни было, а создаются для того, чтобы заострить внимание читателя на важных мелочах, позволяющих сохранить деньги и здоровье».

Читать далее «Советы мясника»

От чего ломился царский стол

От чего ломился царский стол

Чем любили полакомиться российские императоры? В этом выпуске вы узнаете о гастрономических предпочтениях глав Российской империи — от Александра I до Александра III.

Читать далее «От чего ломился царский стол»

Трюфели «Шоколадные пальчики» — рецепт

Трюфели «Шоколадные пальчики»   рецепт

Ингредиенты трюфелей:

  • белый шоколад высокого качества — 250 г
  • ванильный экстракт — ½ ч.л.
  • сливки 35% — 60-75 мл
  • сливочное масло к. т. — 100 г
  • черный шоколад — для глазури
  • какао-порошок — по вкусу

Читать далее «Трюфели «Шоколадные пальчики» — рецепт»