Как правильно размещать и хранить продукты в холодильнике

Как правильно размещать и хранить продукты в холодильнике

Далеко не каждая хозяйка знает, как правильно хранить продукты в холодильнике. Казалось бы, в этом нет ничего сложного, однако есть некоторые тонкости, которые нужно учитывать для того, чтобы еда оставалась свежей продолжительное время и не впитывала посторонние запахи. Неправильное хранение способствует тому, что продукты начинают портиться быстрее, несмотря на низкую температуру в холодильнике.

Читать далее «Как правильно размещать и хранить продукты в холодильнике»

Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином

Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином

И вновь о сливах, урожай которых в этом году на редкость очень щедрый. Очередной способ сливы использовать – это приготовить из них острый соус. На него подойдут любые сорта: и сладкие, и терпкие, и кислые. И тёрн на это соус подойдёт. Сам соус отлично сочетается с мясом и с птицей, но особенно он хорош с шашлыками. Этакая альтернатива ткемали получается.

Читать далее «Острый соус из слив с кориандром, чесноком и тмином»

Большое количество сладостей или другие вредные привычки вреднее?

Большое количество сладостей или другие вредные привычки вреднее?

Врачи пришли к выводу, что более вредное: большое количество сладостей или другие вредные привычки

В последние 10 лет население Земли не стало менее подвижным. Тем не менее, множество людей набрало лишние килограммы из-за нерационального питания.

Читать далее «Большое количество сладостей или другие вредные привычки вреднее?»

Какие ошибки делают кулинары-новички

Какие ошибки делают кулинары новички

Шеф-повар и владелец ресторана Джонатан Лоу поделился с новичками, только начинающими осваивать кулинарное мастерство, своими советами, которые помогут избежать типичных ошибок, и не позволят испортить блюдо.

Читать далее «Какие ошибки делают кулинары-новички»

Вкусный и пикантный салат «Любовница»: рецепт приготовления

Вкусный и пикантный салат «Любовница»: рецепт приготовления

Салат «Любовница» стал уже таким же известным, как и «Шуба», «Оливье» и для многих он является обязательным блюдом на праздничный стол, с оговоркой, чтобы любовница была только в такой интерпретации. Сколько шуток можно услышать по поводу этого салата! «Муж хотел любовницу, мне ничего не оставалось делать...», «Кушай, не обляпайся», «Миша, тебе „любовницу“ положить?» и т.д.
Читать далее «Вкусный и пикантный салат «Любовница»: рецепт приготовления»

Как сделать салат «Французская любовница»

Как сделать салат «Французская любовница»

Яркий на вид и необычный на вкус салат с курицей и грецкими орехами, под романтичным названием «Французская любовница», как нельзя лучше будет смотреться на праздничном столе.

Читать далее «Как сделать салат «Французская любовница»»

Быстрый и вкусный завтрак — кабачковый омлет

Быстрый и вкусный завтрак — кабачковый омлет

Запеканка из кабачков с сыром («кабачковый омлет») — это быстрый и вкусный завтрак!

Ингредиенты

  • кабачки 2 штуки
  • молоко 1 стакан
  • яйца 4 штуки
  • мука 1 ч. ложка
  • зубчик чеснока 2 штуки
  • помидоры 1 штука
  • сыр 100 грамм
  • зелень 50 грамм

Читать далее «Быстрый и вкусный завтрак — кабачковый омлет»

Как вкусно пожарить картошку с корочкой: 6 важных правил

Как вкусно пожарить картошку с корочкой: 6 важных правил

Самые главные правила, чтобы пожарить вкусную картошку:

  1. когда масло прокалится «до дымка», высыпайте картофель и жарьте несколько минут на сильном огне без крышки;
  2. перевернете ломтики, убавьте огонь. Изредка помешивая, доведите до готовности;
  3. солите в конце жарки, чтобы кусочки не слипались.

А теперь подробнее — 6 важных правил для жарки вкусной картошечки с румяной корочкой.
Читать далее «Как вкусно пожарить картошку с корочкой: 6 важных правил»

Как сделать вкуснейший шоколад дома, когда вообще лень идти в магазин

Как сделать вкуснейший шоколад дома, когда вообще лень идти в магазин

Больше никакого магазинного шоколада

Вечер, холодно, настроение на нуле — чем не уважительные причины, чтобы порадовать себя шоколадкой? Но ближайший супермаркет уже закрыт, да и одеваться-выходить на улицу как-то не охота. Вот и не нужно! Потому что сделать достойную замену шоколаду можно, не выходя из дома. Получится даже вкуснее, чем из магазина!

Читать далее «Как сделать вкуснейший шоколад дома, когда вообще лень идти в магазин»

Простые правила эффективного похудения

Простые правила эффективного похудения

Похудение — это достаточно длительный процесс, который требует немало усилий, концентрации и мотивации. Каких правил нужно придерживаться, чтобы процесс похудения был эффективен и дал конкретные результаты? Как выдержать диету и не сорваться? Мы поможем тебе в этом нелегком деле!

Читать далее «Простые правила эффективного похудения»