Рейтинг самой опасной еды мира

Рейтинг самой опасной еды мира

Разделить всю еду на потенциально опасную и безопасную для здоровья и кошельков потребителей решил Роспотребнадзор, и если вы любитель жареного и жирного — будьте осторожны…

Читать далее «Рейтинг самой опасной еды мира»

Почему нужно употреблять в пищу ягоды граната?

Почему нужно употреблять в пищу ягоды граната?

Что такое гранат? В чем его полезные свойства? Его едят только потому, что он имеет приятный кисло-сладкий вкус? На эти вопросы я постараюсь ответить развернуто чуть ниже, помогая тем самым развеять некоторые мифы об этой ягоде.

Читать далее «Почему нужно употреблять в пищу ягоды граната?»

Делаем сыр маскарпоне в домашних условиях

Делаем сыр маскарпоне в домашних условиях

Итальянский сливочный сыр маскарпоне часто используют для приготовления десертов, например тирамису. Им легко можно заменить взбитые сливки в любимой сладости или просто намазать на крекер.

Читать далее «Делаем сыр маскарпоне в домашних условиях»

Диетологи назвали 20 продуктов, которые намного полезнее в паре

Диетологи назвали 20 продуктов, которые намного полезнее в паре

Помидоры и базилик, вино и сыр, дыня и пармская ветчина — продукты, буквально созданные друг для друга. И сочетая их на одной тарелке, мы получаем от готовых блюд максимум пользы. Диетологи подтверждают: рацион, включающий в себя эти комбинации, помогает нам эффективнее усваивать питательные вещества.

Читать далее «Диетологи назвали 20 продуктов, которые намного полезнее в паре»

Рецепт: «Гаспачо» из овощей и другой зелени

Рецепт: «Гаспачо» из овощей и другой зелени

Состав блюда: огурец – 1 шт., помидор – 1 кг, вода – 1 л, перец болгарский красный сладкий – 1 стручок, перец болгарский зеленый – 1 стручок, уксус хересный – 3 ст. л., каперсы – 3 ст. л., чеснок – 1 зубчик, перец чили – 1 стручок, базилик – 1 пучок, масло оливковое – 5 ст. л., лук зеленый – 1 пучок, соль – по вкусу.

Читать далее «Рецепт: «Гаспачо» из овощей и другой зелени»

Сычуаньская кухня — гордость и любовь китайцев

Сычуаньская кухня — гордость и любовь китайцев

Одной из самых известных кухонь Китая считается Сычуаньская кухня. Эта кухня известна и за границей провинции Сычуань. Сычуаньскую кухню очень любят — и в Чунцине любят не меньше, чем в Чэнду.

Читать далее «Сычуаньская кухня — гордость и любовь китайцев»

Белорусское производство пельменей на комбинате в Слониме

Белорусское производство пельменей на комбинате в Слониме

До появления импортных аналогов пельмени могли справедливо называться национальным фастфудом. Однако, как и любому фастфуду, пельменям часто приходится оправдываться. Почему тесто разваливается? Сколько можно хранить пельмени в открытой упаковке? Наконец, есть ли там мясо? И если есть — чье?

Читать далее «Белорусское производство пельменей на комбинате в Слониме»

Эти странные блюда пробовать не обязательно

Эти странные блюда пробовать не обязательно

Мир очень разнообразен не только в плане обилия культур, но и в плане еды. Ведь в разных уголках нашей планеты люди употребляли в пищу те продукты, которые были доступны в их местности. Недаром говорят, что именно голод заставил человека овладеть орудиями труда.

Читать далее «Эти странные блюда пробовать не обязательно»

Шоколадное печенье с кокосовым кремом дома

Шоколадное печенье с кокосовым кремом дома

Очень при очень вкусное печеньеСпасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!

По вашим просьбам!

Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.

Читать далее «Шоколадное печенье с кокосовым кремом дома»

Лучшие места России для гастрономических путешествий

Лучшие места России для гастрономических путешествий

В Тоскану люди едут за ароматными сырами, в Таиланд — за необычными острыми угощениями и экзотическими фруктами, а в Грузию — за сочными хинкали и терпким вином. И многие даже не думают отправиться в подобное путешествие по просторам России! А ведь каждый регион нашей страны может похвастаться неповторимой кухней, а в некоторых местах гастротур подарит поистине незабываемые впечатления.

Читать далее «Лучшие места России для гастрономических путешествий»